Le principe de cet atelier est de proposer une sortie cueillette, suivie d’un atelier cuisine pour transformer notre récolte en confitures ou/et autres gourmandises. A l’occasion de la cueillette, nous apprendrons à reconnaitre les comestibles de nos campagnes et lors de l’atelier cuisine, nous échangons des trucs et astuces pour cuisiner mieux, éviter le gaspillage, […]
Nous vous invitons à venir partager un apéro au jardin, le jeudi 12 septembre à partir de 18h30. Le principe est simple : nous installons de grande tables sur la terrasse du Foodlab, et tout le monde ramène un petit quelques chose à manger ou à boire pour partager. Ces apéro participatifs, sont l’occasion de […]
🌿 Rejoignez-nous pour une journée de cueillette et de restauration de la biodiversité ! Le vendredi 13 septembre, l’ADENA et la Capéchade vous invitent à participer à une sortie cueillette de l’Olivier de Bohême à la Réserve du Bagnas. Cette espèce végétale, derrière ses fleurs colorées et parfumées, est une plante envahissante qui menace la […]
Dates : 14 septembre 2024 Horaires de la cueillette : 9h00 – 12h00 Horaires de l’atelier cuisine : 14h00 – 16h00 Lieu : Bassin de Thau La Capéchade vous invite à deux journées uniques consacrées à la Griffe de sorcière ! Venez nous aider à réguler cette plante envahissante et explorez des recettes innovantes […]
Le principe de ces ateliers est de proposer des recettes anti-gaspi, des trucs et astuces afin de diminuer les déchets alimentaires et réduire la quantité des aliments jetés, mais aussi consommer des produits locaux qui respectent la saisonnalité et imaginer des manières de les conserver tout en les cuisinant. En pratique : trier les produits […]
Les marchés de la Capéchade, sont des marchés de producteurs et artisans locaux. Ils sont ouverts à tous. Ce sont 3 rendez-vous à ne pas louper pour découvrir les bons produits des producteurs et artisans locaux, distribués à l’épicerie participative de la Capéchade. (fruits, légumes, viande et charcuterie, crémerie, poissons, pain, conserves et boissons artisanales, […]
🌍✨ Découvrez les saveurs du monde avec nos Ateliers de Cuisine Exotique! ✨🌍 Le programme reste à affiner, mais suite à divers demandes nous hésitons entre des recettes asiatiques et des recettes antillaises… Dans tous les cas ce sera exotique! Le principe de ces ateliers : la ou le chef en cuisine nous explique les […]
Les marchés de la Capéchade, sont des marchés de producteurs et artisans locaux. Ils sont ouverts à tous. Ce sont 3 rendez-vous à ne pas louper pour découvrir les bons produits des producteurs et artisans locaux, distribués à l’épicerie participative de la Capéchade. (fruits, légumes, viande et charcuterie, crémerie, poissons, pain, conserves et boissons artisanales, […]
La Capéchade sera au rendez-vous de la Fête de l’Anguille, avec un stand où seront proposées des assiettes d’accras et des tempuras. Ne manquez pas cette occasion de nous rencontrer et de régaler vos papilles ! Pour plus d’infos : 07.50.68.06.16
Le principe de ces ateliers est de proposer des recettes anti-gaspi, des trucs et astuces afin de diminuer les déchets alimentaires et réduire la quantité des aliments jetés, mais aussi consommer des produits locaux qui respectent la saisonnalité et imaginer des manières de les conserver tout en les cuisinant. En pratique : trier les produits […]
Les marchés de la Capéchade, sont des marchés de producteurs et artisans locaux. Ils sont ouverts à tous. Ce sont 3 rendez-vous à ne pas louper pour découvrir les bons produits des producteurs et artisans locaux, distribués à l’épicerie participative de la Capéchade. (fruits, légumes, viande et charcuterie, crémerie, poissons, pain, conserves et boissons artisanales, […]
Dates : 12 octobre 2024 Horaires de la cueillette : 9h00 – 12h00 Horaires de l’atelier cuisine : 14h00 – 16h00 Lieu : à définir lors de l’inscription La Capéchade vous invite à une journée unique consacrée à la l’olivier de Bohème ! Venez nous aider à réguler cette plante envahissante et explorez des […]
