Un équipement semi-professionnel est en cours de réalisation pour une ouverture courant 2024. En attendant, le Foodlab a installé une cuisine atelier provisoire qui permettra d’organiser des ateliers cuisine durant le chantier pour 8 personnes.
Le labo cuisine peut être loué pour l’organisation d’ateliers ou pour tester votre activité de cuisine
La cuisine du Foodlab, est équipée de four, plaques de cuisson, robots multiples, couteaux, planches, réfrigérateur, séchoir, fumoir, stérilisateur, casseroles, plats et ustensiles…) Elle propose un espace avec une table centrale pour 8 participants et deux espaces de 2 et 3 mètres de plan de travail pour la mise en pratique.