Ce Samedi 13 janvier de 10h à 13h, venez à l’atelier “Joyeuses légumineuses”,par Auriane Aprile Après cet atelier, vous serez en mesure de préparer des repas complets à base de légumineuse,100% végétal et sans gluten. Pour toute info tarifs et inscription appelez le 07 50 68 06 16 ou par mail à : accueil@foodlab.org Tarifs […]
Les légumes fermentés existent depuis la nuit des temps et sont d’excellents alliés de notre santé, en plus de bien conserver les aliments et de créer des saveurs addictives. Toujours sur ces techniques culinaires excellentes pour nos organismes nous explorerons les bouillons et la cuisson vapeur au cours de cet atelier. Plus faciles à digérer, […]
Samedi 16 mars atelier confection de pâtes salées et sucrées, Venez apprendre au Foodlab et repartez avec vos pâtes fraîches prêtes à être cuites chez vous !
Le principe de ces ateliers est de proposer des recettes anti-gaspi, des trucs et astuces afin de diminuer les déchets alimentaires et réduire la quantité des aliments jetés, mais aussi consommer des produits locaux qui respectent la saisonnalité et imaginer des manières de les conserver tout en les cuisinant. En pratique : trier les produits […]
Nous vous donnons rendez-vous le samedi 4 octobre de 10h à 17h à La Capéchade pour un nouvel atelier cuisine! Apprenez les techniques pour réaliser vos futurs patisseries & brioches. Ce 4 octobre, des le matin, nous préparerons les pates que nous laisserons « pousser » le temps d’un déjeuner partager. Puis nous reprendrons l’atelier pour finaliser […]