Soirée VITAL : Agis pour la planète, tente l’exotique dans ton assiette !

Les soirées VITAL reprennent du service en cette deuxième moitié de 2025 ! Si vous n’avez pas encore eu la chance d’y participer, venez vous joindre à nous pour une soirée captivante dédiée à la préservation de notre biodiversité, suivie d’une dégustation originale.

Cette soirée se déroule en 2 temps :

• Conférence sur les Espèces Exotiques Envahissantes (EEE)
  Animée par l’ADENA, cette conférence vous plongera dans le monde des espèces exotiques envahissantes. Vous découvrirez comment ces espèces impactent notre écosystème, les stratégies mises en place pour les gérer et les efforts réalisés pour préserver notre biodiversité locale. Un moment d’échange et de sensibilisation pour mieux comprendre les enjeux environnementaux actuels.
• Dégustation des créations culinaires
  Après la conférence, dégustation exclusive de plats préparés lors des ateliers cuisine 2025, réalisés par nos bénévoles. Découvrez comment les espèces envahissantes peuvent être intégrées dans des recettes innovantes, tout en contribuant à leur gestion. Cette dégustation sera l’occasion de goûter aux créations réalisées avec des ingrédients comme la Griffe de sorcière, l’Olivier de Bohême et d’autres produits issus de nos sorties nature.

Infos Pratiques :

• Inscription : Non obligatoire mais toujours appréciée. Merci de confirmer votre présence par email à thaubserve@lacapechade.org ou par téléphone au 06.65.96.27.31. Si vous passez à l’improviste, vous serez toujours bienvenu.e
• Participation : Gratuite

Venez nombreux pour en apprendre plus sur les espèces envahissantes du bassin de Thau et savourer des plats uniques issus de notre démarche culinaire !