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Le principe de cet atelier est de proposer une sortie cueillette, suivie d’un atelier cuisine pour transformer notre récolte en confitures ou/et autres gourmandises. A l’occasion de la cueillette, nous apprendrons à reconnaitre les comestibles de nos campagnes et lors de l’atelier cuisine, nous échangons des trucs et astuces pour cuisiner mieux, éviter le gaspillage, […]
libre
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Le principe de ces ateliers est de proposer des recettes anti-gaspi, des trucs et astuces afin de diminuer les déchets alimentaires et réduire la quantité des aliments jetés, mais aussi consommer des produits locaux qui respectent la saisonnalité et imaginer des manières de les conserver tout en les cuisinant. En pratique : trier les produits […] |
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