Cuisiner les liens, se sont 8 ateliers antigaspi proposés aux seniors du territoire. Chaque atelier se déroule dans le tiers-lieu de la Capéchade, équipé d’une cuisine complète et d’une salle d’activité.
Les participants sont invités à rejoindre l’atelier et , le temps de partager un café , ils font connaissance et découvrent les produits glanés le matin même (fruits et légumes issus de la fin du marché et des invendus). Sur place, les intervenantes invitent les participants à partager des idées de recette, de conservation, des astuces.
Les recettes sont décidées et réalisées collectivement au cours de l’après-midi.
A la fin de l’atelier, on goûte et partage les plats. Chaque participant repart avec des préparations de la journée.
Retrouvez ci-dessous le livret rassemblant nos recettes Antigaspi de cette année 2025 !
Pour le télécharger cliquez ici
« Cuisiner les liens » illustre comment la cuisine peut devenir un outil de maintien de
l’autonomie, de solidarité et de valorisation des seniors, tout en renforçant la cohésion
sociale, la transmission des savoirs et la lutte contre la précarité alimentaire.
Un projet réalisé avec le soutien de
Et les dons d’invendus et produits abimés des partenaires locaux : Merci à Maryse des halles de Marseillan et
