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SUMMARY:Retrouvez la Capéchade au forum des associations de Marseillan
DESCRIPTION:Si vous souhaitez tout connaitre de nos projets\, nos activités\, nos événements\, si vous avez l’envie de participer à la dynamique citoyenne qui oeuvre au sein du projet associatif\, si vous souhaitez contribuer au développement d’une alimentation durable et solidaire\, alors venez nous rencontrer à l’occasion du forum des associations. Nous serons présents de 9h à 12h30 sur le stand de la Capéchade\, sur le parking du théatre de Marseillan ville.\nDes visites du tiers lieu et son jardin seront organisées tout au long de la matinée pour présenter les espaces de coworking\, l’espace activité et le jardin.
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SUMMARY:Atelier cueillette et cuisine
DESCRIPTION:Le principe de cet atelier est de proposer une sortie cueillette\, suivie d’un atelier cuisine pour transformer notre récolte en confitures ou/et autres gourmandises. A l’occasion de la cueillette\, nous apprendrons à reconnaitre les comestibles de nos campagnes et lors de l’atelier cuisine\, nous échangons des trucs et astuces pour cuisiner mieux\, éviter le gaspillage\, conserver\, consommer local et de saison\, et nous imaginons ensemble de prochaines sorties cueillette et cuisine pour se régaler encore!  \nEn pratique : La sortie ceuillette se fera sur Aspiran et un covoiturage sera organisé depuis la Capéchade. (9h à 12h). On dépose notre récolte en cuisine et retour au foodlab à 14h pour transformer notre récolte. Les participants qui le souhaitent pourront partager un déjeuner tirer du panier sur le site de la Capéchade. \nAtelier ouvert à tous – Participation libre (chacun participe à hauteur de ses moyens) \nRéservation obligatoire – accueil@lacapechade.org ou 07.50.68.06.16
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SUMMARY:Apéro participatif de la rentrée
DESCRIPTION:Nous vous invitons à venir partager un apéro au jardin\, le jeudi 12 septembre à partir de 18h30.\n \nLe principe est simple : nous installons de grande tables sur la terrasse du Foodlab\, et tout le monde ramène un petit quelques chose à manger ou à boire pour partager.\n \nCes apéro participatifs\, sont l’occasion de se rencontrer bien sur\, mais aussi échanger sur les projets actuels et à venir.  \nAu plaisir de vous retrouver à cette occasion !
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SUMMARY:Journée cueillette de l'Olivier de Bohême à la Réserve du Bagnas
DESCRIPTION:🌿 Rejoignez-nous pour une journée de cueillette et de restauration de la biodiversité ! \nLe vendredi 13 septembre\, l’ADENA et la Capéchade vous invitent à participer à une sortie cueillette de l’Olivier de Bohême à la Réserve du Bagnas. Cette espèce végétale\, derrière ses fleurs colorées et parfumées\, est une plante envahissante qui menace la biodiversité de nos écosystèmes locaux. \nPourquoi cette cueillette est importante ?\nL’ADENA\, gestionnaire de la réserve naturelle du Bagnas\, lutte depuis des années contre l’expansion de l’Olivier de Bohême au sein de la réserve. En récoltant les fruits de cet arbuste\, nous contribuons non seulement à limiter sa dissémination\, mais aussi à explorer des possibilités de valorisation culinaire de cette espèce envahissante. \nProgramme de la journée :\n\nDate : Vendredi 13 septembre\nHoraires : De 8h à 12h (ou plus tôt selon la récolte)\nLieu de rendez-vous : Grand Clavelet\nNombre de participants : 20 personnes (réparties en groupes de 10\, encadrés par un salarié de l’ADENA)\nDistance : Environ 4 km à pied\n\nMatériel à prévoir :\n\nGants de jardinage 🧤\nChaussures de marche 👟\nEau 💧\n\nPourquoi participer ?\nEn participant à cette journée\, vous ferez partie intégrante du projet de Valorisation alimentaire des espèces envahissantes mené par l’ADENA et le tiers-lieu La Capéchade. Vous contribuerez à la préservation de la réserve naturelle tout en aidant à la gestion de l’Olivier de Bohême. De plus\, vous aurez l’occasion d’en apprendre davantage sur cette espèce et son impact écologique\, ainsi que sur les solutions mises en œuvre pour protéger notre environnement. \nInscription :\nSi vous souhaitez vous joindre à nous\, merci de vous inscrire en nous envoyant un mail à thaubserve@lacapechade.org. Précisez votre nom\, prénom et numéro de téléphone. \nNe manquez pas cette belle opportunité de passer une matinée au grand air tout en œuvrant pour la nature ! \nConditions : Etre adhérent/adhérente à l’ADENA ou à La Capéchade \n  \nPour la suite :\nApprenez à cuisiner ces fruits le lendemain\, samedi 14 de 14h à 16h\, lors d’un atelier cuisine au local de La Capéchade !
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SUMMARY:Participez à nos journées de Cueillette et Atelier cuisine avec la Griffe de sorcière ! 🌱🍽️
DESCRIPTION:Dates : 14 septembre 2024\nHoraires de la cueillette : 9h00 – 12h00\nHoraires de l’atelier cuisine : 14h00 – 16h00\nLieu : Bassin de Thau \n  \nLa Capéchade vous invite à deux journées uniques consacrées à la Griffe de sorcière ! Venez nous aider à réguler cette plante envahissante et explorez des recettes innovantes avec des fruits que vous aurez récolté vous-même. \n  \nProgramme de la Journée\n1. Cueillette des Fruits de la Griffe de sorcière\nQuand : 9h00 – 12h00\nOù : Plage de la baleine\, Sète \nRejoignez-nous pour une session de cueillette à Sète. Votre aide est précieuse pour limiter la propagation de cette plante envahissante et préserver notre écosystème local. \n–> Le lieu de rendez-vous vous sera confirmé après inscription. \n2. Atelier Cuisine avec Recherche de Recettes\nQuand : 14h00 – 16h00\nOù : La Capéchade\, 1 av. de la Marine\, 34340 Marseillan \nAprès la cueillette\, participez à notre atelier de cuisine interactif ! Un groupe de recherche de recettes\, formé par des adhérents passionnés de La Capéchade\, vous guidera tout au long de l’atelier. L’objectif est de travailler ensemble pour découvrir et élaborer des recettes créatives avec les fruits de la Griffe de sorcière. Vous aurez l’occasion de proposer vos idées et de bénéficier des conseils de notre groupe. \n  \nPourquoi participer ?\n\nAidez à protéger notre environnement en régulant une espèce envahissante.\nExpérimentez la création de recettes originales et savoureuses sous l’œil expert de notre groupe de recherche.\nPassez une journée conviviale en plein air et rencontrez d’autres passionnés de nature et de cuisine.\n\nComment s’inscrire ?\nPour participer à ces événements\, veuillez nous contacter pour vous inscrire à thaubserve@lacapechade.org. On vous y attend nombreux ! \nPour plus d’informations\, visitez la page projet de l’étude action et suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour ne rien manquer des dernières nouvelles.
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SUMMARY:Atelier cuisine - Mardi anti-gaspi
DESCRIPTION:Le principe de ces ateliers est de proposer des recettes anti-gaspi\, des trucs et astuces afin de diminuer les déchets alimentaires et réduire la quantité des aliments jetés\, mais aussi consommer des produits locaux qui respectent la saisonnalité et imaginer des manières de les conserver tout en les cuisinant. \nEn pratique :  trier les produits glanés et récupérés le matin même sur les fins de marchés et imaginer des manières de les cuisiner sur place ou chez soi.  \natelier ouvert à tous et participation libre.  \n 
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SUMMARY:Marchés de la Capéchade
DESCRIPTION:Les marchés de la Capéchade\, sont des marchés de producteurs et artisans locaux. Ils sont ouverts à tous. \nCe sont 3 rendez-vous à ne pas louper pour découvrir les bons produits des producteurs et artisans locaux\, distribués à l’épicerie participative de la Capéchade. (fruits\, légumes\, viande et charcuterie\, crémerie\, poissons\, pain\, conserves et boissons artisanales\, tisanes\, confitures\, etc.) \nPour l’occasion\, le foodlab ouvre les portes de son jardin au 1 avenue de la Marine\, le vendredi 27 septembre\, le 4 et le 11 octobre de 16h à 19h. \nPour plus d’infos : 07.50.68.06.16
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SUMMARY:Atelier cuisine exotique
DESCRIPTION:🌍✨ Découvrez les saveurs du monde avec nos Ateliers de Cuisine Exotique! ✨🌍 \nLe programme reste à affiner\, mais suite à divers demandes nous hésitons entre des recettes asiatiques et des recettes antillaises… Dans tous les cas ce sera exotique! Le principe de ces ateliers : la ou le chef en cuisine nous explique les recettes proposées et nous accompagne pour les réaliser. L’atelier est toujours l’occasion d’apprendre également quelques techniques de cuisine (découpe\, cuisson\, conservation\, etc.). Chacun repart avec un menu exotique prêt pour la soirée! (apporter vos contenants) \n**Inscription:**\nRéservez votre place dès maintenant en nous envoyant un message ou en appelant le 07 50 68 06 16 . \nVenez seul\, en famille ou entre amis\, et partagez une expérience culinaire unique et enrichissante. Ensemble\, explorons les délices de la cuisine exotique! 🌺🍛
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LOCATION:La Capechade\, 1 avenue de la Marine\, Marseillan\, 34340
CATEGORIES:Ateliers cuisine
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